לחברות מסחריות יש אינטרס ברור ליצור מצג, לפיו התזונה שלנו אינה מאוזנת, לקויה, חסרה ובלתי מספיקה.
היא מבטיחה הרים וגבעות של חיזוקים ואנרגיות, מילוי חוסרים , השבת איזון שהופר.
דיאטות הן נדנדות - עולות ויורדות.
לא אחת נזקן הוודאי ב מתועלתן המפוקפקת.
כאשר אדם מחליט כי עליו לרזות הוא עלול להיתקף בולמוס של הימנעות ממזון עד כדי הינזרות מוחלטת מאבות מזון