מהו חילוף חומרים?

חילוף חומרים בעברית הוא התרגום הישיר לביטוי "מטבוליזם" באנגלית. 
חילוף החומרים בגופנו מורכב מגורמים ביולוגיים וכימיים תוך תאיים. 
פעילות התאים הנעשית על מנת להפוך את חומרי המזון אותו אנו אוכלים לאנרגיה מכונה בעצם חילוף חומרים. 
חילוף החומרים מתחלק באופן כללי לשני תהליכים: תהליכים אנאבוליים – תהליכים אשר מטרתם לבנות ולהטמיע אבני בניין שונות בגופנו. 
תהליכים קטבוליים – תהליכים אשר מטרתם לפרק אבני בניין ומרכיבים שונים לצרכי הגוף השונים. 
חילוף החומרים תלוי באופן ישיר בקיומה של אנרגיה, וכל אחד מהתהליכים והתת תהליכים שמתרחשים דורשים אנרגיה לצורך הוצאתם לפועל. אנרגיה עודפת נפלטת מגופנו כחום.


מה לי ולחילוף חומרים?

את הביטוי "חילוף חומרים" כולנו שומעים בהקשרים שונים במהלך חיינו. 
אחד התחומים בהם קיימת התייחסות רבה לחילוף החומרים הוא הכושר הגופני. 
לדוגמא, מאמן כושר אישי יכול לציין בפניכם את המושג, על מנת להדגיש את ההבדלים בין אדם לאדם בחילוף החומרים ולכן גם ביכולת לרדת במשקל.
לכן, אם אתם מנסים לרדת במשקל ללא הצלחה, כשחברכם עושה את אותם צעדים ויורד חמישה קילו בכל חודש, הסיבה לכך יכולה להיות נעוצה בקצב חילוף החומרים שלכם.


 

מאמרים נוספים:


הבטן המלאה
האקרודיון
חמשת הצבעים


כיצד מודדים קצב חילוף חומרים?

בשנים האחרונות יצא אל השוק מכשיר חדשני אשר מטרתו לחשב את קצב חילוף החומרים של אנשים שונים באופן מדויק. 
במשך 10 דקות בודק המכשיר את קצב צריכת החמצן של הנבדק ובעזרת נתונים אלו קובע את קצב חילוף החומרים האינדיבידואלי לו. 
מדובר בקפיצת מדרגה לעומת הבדיקות שהיו נעשות בעבר. 
בדיקות אלו היו מבוססות על נוסחאות מתמטיות אשר נקבעו עבור ערכי גובה ומשקל קבועים. 
התוצאות שהתקבלו מחישובים אלו היו פעמים רבות רחוקות מהמציאות.


מדוע חשוב לבדוק את קצב חילוף החומרים?

הקצב המטבולי ייחודי לכל אחד, ולכן כימות מדוייק שלו מאפשר התאמה מושלמת של דיאטה ותוכנית כושר. 
התאמה שכזו יכולה להוות פריצת דרך עבור רבים אשר ניסו לרדת במשקל לאורך זמן ולא הצליחו. 
באמצעות בדיקת קצב חילוף החומרים של אנשים אלו, ניתן להבין באופן מדוייק מדוע התוכנית אשר ביצעו עד כה לא התאימה להם, ולהתאים תוכנית חדשה ומדויקת יותר. 
בעזרת מדידה זו ניתן גם להפחית מסת שומן ולהגדיל מסת שריר, דבר החיוני לספורטאים מקצועיים לדוגמא.


האם ניתן לשנות את קצב חילוף החומרים?

באופן תיאורטי ניסיון לשינוי קצב חילוף החומרים שקול לניסיון לגבוה לאחר תום גיל הגדילה. 
קצב חילוף החומרים של כל אדם הוא אינדיבידואלי ונקבע בעיקר על ידי מרכיבים גנטיים שונים. 
אף על פי כן, ניתן לבצע צעדים שונים לצורך שיפור חילוף החומרים, ביניהם צריכת יותר סיבים תזונתיים. 
אלו דורשים ממערכת העיכול להפעיל שרירים רבים יותר ובכך להשקיע יותר אנרגיה בפעילות העיכול. 
כמובן שפעילות גופנית קבועה יכולה לסייע בשיפור חילוף החומרים לטווח הארוך.

יניב מימון - מאמן כושר אישי

חזרה

שתפו את הכתבה בגוגל+
אימון נסיון במחיר מוזל!
הזמן אימון נסיון!
לקבלת מחירון מפורט למייל
שלחו לי מחירון!